油炸烧汤怎么烧

油炸汤是一道美味可口的汤菜，以下是一种简单的做法：

材料

猪肉糜：250克

面粉：适量

葱姜蒜：适量

鸡蛋：1个

料酒：适量

食盐：适量

鸡精：适量

水：适量

植物油：适量

步骤

腌制肉糜

将猪肉糜放入碗中，加入葱姜蒜末、料酒、鸡精、适量盐搅拌均匀，腌制30分钟。

制作丸子

将腌制好的猪肉糜分成小块，用双手揉搓成丸子状。

裹蛋液和面粉

准备一个碗，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

将猪肉丸子沾上蛋液，然后裹上适量的面粉。

炸丸子

热锅加入适量的植物油，油温热后将肉丸放入锅中，炸至金黄色。

煮丸子汤

另起一锅，加入适量的水烧开，放入炸好的肉丸，煮10分钟。

加入切好的葱姜蒜末，煮片刻。

最后加入适量的食盐和鸡精，煮开即可关火。

享用

将炖好的油炸肉丸汤倒入碗中，即可享用。

小贴士

炸丸子时，油温不宜过高，以免外焦里生。

丸子煮熟后，可以根据个人口味调整盐、鸡精等调料的用量。

希望这个做法能帮助你做出美味的油炸汤!