无凉菜不夏天菜谱

夏天没有凉菜怎么行？以下是一些适合夏天的小菜推荐：

凉拌皮蛋：

皮蛋搭配上特制的酱汁，口感滑嫩，酸辣适中，是夏天的经典凉菜之一。

芹菜三丝：

将芹菜切成细丝，加入胡萝卜丝、黄瓜丝和木耳丝，拌上调味料，清爽可口，营养丰富。

川北凉粉：

川北凉粉以其独特的麻辣口感和爽滑的质地，成为夏天消暑的好选择。

爽口木耳：

木耳泡发后切成细丝，拌上蒜末、辣椒油和醋，口感脆爽，酸辣开胃。

这些小菜不仅美味，还能有效缓解夏季的炎热感。希望你在夏天也能享受美食带来的愉悦!