麸皮发面做饼

麸皮发面做饼的方法如下：

原材料准备

麸皮 250g

盐 2g

五香粉 2g

食用油 2g

不沾锅 1口

冷水 适量

制作步骤

1. 将麸皮放入面盆中。

2. 加入适量的水，合成面糊，并饧发一会。

3. 饧发好的面团擀成长条状。

4. 加入盐，用力弄匀称。

5. 加入五香粉，弄匀称。

6. 加入食用油，将面片都粘满食用油。

7. 从一头翻卷，最终收边，两边捏严。

8. 分为两个面剂子，两边捏严。

9. 取一个面剂子按扁，用擀面棍擀成厚10公分的环形。

10. 不沾锅里放小量的油，小火烤热。