茉莉调料配方

茉莉调料的配方可以根据个人口味和需求进行调整，以下提供几种常见的茉莉调料配方：

茉莉花酱

用料

鲜茉莉花 400克

冰糖 300克

蜂蜜 适量

做法：

1. 去掉茉莉花篮，冷水浸泡1到2个小时。

2. 水开后下花，煮3到5分钟至花全开，捞出挤干水份晾凉备用。

3. 冰糖加适量水化开，与茉莉花混合装入容器，加适量蜂蜜拌匀即可。

红糖茉莉花酱

用料

茉莉鲜花 250g

冰糖 300g

蜂蜜 少许

做法：

1. 茉莉鲜花过水洗净，蒸笼不要沾油，把花蒸上，水热后蒸5分钟即可。