排骨香肠开锅多久才能熟

排骨香肠的煮熟时间主要取决于烹饪方法。以下是几种常见方法的煮熟时间：

水煮法

将排骨香肠放入冷水中，加入适量的姜片和葱段，大火烧开后转小火煮30分钟左右，直到香肠熟透。

清蒸法

将排骨香肠洗净后，放入蒸锅中，用大火蒸20分钟左右，直到香肠熟透。

一般煮法

排骨香肠一般要煮20-30分钟才能煮熟。

综合以上信息，无论是采用水煮法还是清蒸法，排骨香肠通常需要煮20-30分钟才能熟透。建议根据个人口味和具体需求选择合适的烹饪方法，并确保煮足够的时间以保证食品安全和口感。