自发面粉怎么发面加盐
自发面粉发面加盐的方法如下：
准备材料
自发面粉
温水
酵母（如果自发面粉中未添加，需要另外添加）
盐
激活酵母
将酵母用温水（约30-40摄氏度）搅拌均匀，静置几分钟，让酵母充分活跃起来。
混合面粉和盐
在面粉中加入适量的盐，通常每100克面粉可以加入1-2克的盐。
将激活的酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌成面絮状。
揉面
用手反复揉搓面粉，直到面团光滑、无干粉。
第一次发酵
将揉好的面团放在一个温暖、湿润的环境中，让其自然发酵。发酵时间大约为30分钟至1小时，直到面团体积膨胀至原来的两倍。