鱼漂煮银耳

关于煮银耳时是否建议放鱼漂的问题,存在以下两种观点:

不建议放鱼漂

鱼漂是煮鱼时使用的食材,煮粥时并不适用。因此,在煮银耳时放鱼漂可能不是一个好的选择。

可以放鱼胶

鱼胶(而非鱼漂)和银耳可以一起炖煮。鱼胶富含胶原蛋白,具有滋补养颜、润肺止咳的功效;银耳则富含膳食纤维和多种维生素,具有滋阴润燥、养胃生津的作用。两者一起炖煮可以丰富口感,并相互补充营养。

综合以上信息, 不建议在煮银耳时放鱼漂,因为鱼漂主要用于煮鱼,而不是煮银耳。如果希望煮银耳时增加口感和营养,可以考虑添加鱼胶或其他适合的食材。