鹿茸瘦肉炖汤配料

鹿茸瘦肉汤是一道传统的滋补汤品，其配料和做法如下：

主要材料

鹿茸茸片：25克

瘦肉碎：2两（约100克）

陈皮：一小块

枸杞：适量

蜜枣：一粒

配料

姜片：3片

盐：适量

做法步骤

1. 将所有材料清洗干净，备用。

2. 在炖盅中加入适量的水。

3. 将处理好的鹿茸和瘦肉放入炖盅中。

4. 加入陈皮、枸杞和蜜枣。

5. 根据炖盅的大小，炖煮1~1.5小时。

6. 炖好后，加入适量的盐调味，即可饮用。

建议

鹿茸的用量不宜过多，以免引起上火或其他不适。

瘦肉可以选择猪腱子肉或里脊肉，口感更佳。

炖汤时，水要一次性加足，避免中途加水影响汤的浓度和味道。

可以根据个人口味，适当加入其他药材如党参、黄芪等，以增强滋补效果。