油炸土豆块然后西红柿酱
油炸土豆块然后搭配西红柿酱是一种广受欢迎的美食组合，以下是一种简单又美味的做法：
食材准备：
土豆 2个
西红柿 1个
白糖 3小勺
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量（可选）
制作步骤：
土豆处理
土豆去皮，切成条状。
将切好的土豆条用清水泡20分钟，去除多余的淀粉，防止炸制时粘连。
西红柿酱制作
西红柿洗净，切成小块。
将西红柿块放入锅中，加入3小勺白糖和少许盐，小火煮至西红柿软烂，用料理机或手工捣成泥状，熬至浓稠。
炸制土豆条
锅中倒入足够的油，烧至七成热（约180°C）。
将泡好的土豆条沥干水分，分批放入油锅中，中火炸至金黄色和酥脆，大约需要5-7分钟。
炸好的土豆条捞出，沥去多余的油，放在厨房纸上吸干表面油脂。