猪肉粉条萝卜海带的做法

猪肉粉条萝卜海带的做法如下:

准备食材

猪肉 300克

白萝卜 1根

粉条 适量

生姜 3片

大葱 2根

八角 2颗

盐 适量

酱油 2勺

食用油 适量

清水 适量

胡椒粉 少许

焯水猪肉

锅中加水,放入切好的猪肉块,开火煮沸。

煮沸后撇去浮沫,再将猪肉捞出沥水。

煸炒调味料

锅中加适量食用油,油热后放入姜片和葱段煸炒出香味。

加入八角,炒香后加入猪肉块,翻炒均匀,加入酱油和少许盐调味。

炖煮猪肉

将炒好的猪肉连同调料一起放入炖锅中,加入足够的清水,开火煮沸后转小火炖煮约40分钟,直到猪肉变得软烂入味。

加入萝卜和粉条

待猪肉炖煮到软烂时,加入切好的萝卜块,再次加热至沸腾。

根据个人口味适量加盐和胡椒粉调味,炖煮约20分钟,直到萝卜熟透。

最后加入泡软的粉条,再炖煮10分钟,至粉条吸收了汤汁的味道,菜肴就完成了。

希望这个食谱对你有所帮助!