残疾人可以做油炸小吃吗

残疾人可以做油炸小吃。以下是一些相关的信息：

残疾人可以通过适当的辅助工具或合理的安排工作环境来完成炸串的制作和销售过程。

根据《残疾人保障法》，残疾人享有与其他人平等的权利和机会，包括在经济活动中获得公平对待。因此，残疾人可以依法参与炸串等小吃摊的经营，并获得合法收益。

王兴龙是一位患有小儿麻痹症的残疾人，他通过在贵州臭香缘豆制品有限公司的直播间里介绍和销售产品，实现了自力更生，创造更好的生活。

残疾人还可以通过参加各种小吃制作培训班来提升自己的职业技能，例如南苑街道残疾人之家开展的“韩式蛋包肠”制作培训竞赛。

综上所述，残疾人不仅可以做油炸小吃，而且可以通过适当的辅助工具、合理的安排工作环境以及参加相关培训来实现自主创业和就业。