苦瓜放盐生抽

苦瓜放盐生抽的做法如下：

准备苦瓜

苦瓜洗净，切掉两头。

把苦瓜切成两截，从中间剖开，去心。

将切好的苦瓜放入碗中。

腌制苦瓜

在苦瓜上撒一勺盐，腌制15分钟。

腌制出水后，把水滤掉。

用清水冲洗几遍，去除多余的盐分。

调制酱汁

在苦瓜上加入适量的生抽。

可以根据个人口味加入少许鸡精提味。

如果喜欢酸味，可以加入少量醋。

也可以加入一些白糖来平衡苦味，使口感更丰富。

拌匀入味

将调好的酱汁均匀地淋在苦瓜上。

可以用手轻轻按摩苦瓜，使其更好地吸收酱汁。