烤排骨设置多少温度好

烤排骨的最佳温度通常在 200度左右。使用烤箱的烤肉模式，预热至200度，并将排骨放入烤盘中，烤制约20-30分钟，直到排骨表面呈金黄色且熟透。如果喜欢更鲜嫩的口感，可以在烤制过程中用锡纸包裹排骨，以保持其水分，不使其干巴巴。

此外，也可以根据个人口味进行适当调整。例如，有些人可能会选择在烤制过程中将烤箱温度调高至220度，以使排骨更酥脆。但总体来说，200度是一个比较适宜且容易掌握的温度，适合大多数人使用。

在烤制排骨时，还可以根据排骨的大小和厚度进行适当调整，以确保烤制均匀和熟透。如果排骨较厚，可能需要更长时间来烤制，并在烤制过程中进行多次翻面。