苦瓜银耳肉

苦瓜银耳肉是一道结合了苦瓜和银耳的营养美食，具有多种健康功效。

健康功效

苦瓜：

抗癌防癌

清热祛暑

明目解毒

降压降糖

利尿凉血

解劳清心

益气壮阳

苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，有助于减少脂肪和多糖的摄取

银耳：

保护神经系统

润肺生津

滋阴养胃

益气安神

强心健脑

膳食纤维有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，达到减肥效果

食谱推荐

银耳苦瓜咸菜瘦肉汤

材料：

苦瓜 1条

银耳 15克

咸菜 200克

瘦肉 200克

盐 适量

做法：