减脂各种凉菜

减脂期间，选择一些低热量且美味的凉菜是非常重要的。以下是一些推荐的减脂凉菜及其做法：

手撕大拌菜

食材：

生菜、黄瓜、紫甘蓝、胡萝卜、蒜末、小米辣、生抽、陈醋、蚝油、盐、白糖、香油。

做法：蔬菜洗净撕成小块，调万能凉拌汁（蒜末、小米辣、生抽、陈醋、蚝油、盐、白糖、香油），拌匀即可。

凉拌娃娃菜

食材：

娃娃菜、蒜末、葱花、干辣椒段、生抽、陈醋、白糖、鸡精。

做法：娃娃菜切丝腌制，挤出水分，拌上调料（蒜末、葱花、干辣椒段、热油、生抽、陈醋、白糖、鸡精），搅拌均匀。

香菜拌肥牛

食材：

肥牛、香菜、蒜末、小米辣、生抽、陈醋、蚝油、白糖、辣椒油。

做法：肥牛煮熟过凉水，香菜切段，拌上酱汁（蒜末、小米辣、生抽、陈醋、蚝油、白糖、辣椒油），搅拌均匀。

柠檬手撕鸡腿肉

食材：

鸡腿、柠檬、香菜、盐、鸡精、小葱、小米椒、芝麻、蒜沫、生抽、香醋、蚝油。

做法：鸡腿煮熟撕成小块，拌上柠檬片和香菜，调酱汁（盐、鸡精、小葱、小米椒、芝麻、蒜沫、生抽、香醋、蚝油），拌匀即可。