芹菜煮鹅肉

关于“芹菜煮鹅肉”的问题，存在以下两种不同的观点：

鹅肉具有温补肺肾、滋阴润燥的作用，而芹菜富含纤维和维生素，具有利尿、清热解毒的功效。两者的搭配可以增加菜肴的口感和营养价值。

芹菜中含有丰富的维生素C，而鹅肉中富含铜等矿物质成分。两者同时食用时，铜离子会氧化维生素C，降低两者的营养价值，并且可能产生一些不利于人体健康的物质。

综合以上信息，我们可以得出以下结论：

可以一起食用，但需要注意营养搭配，避免维生素C被破坏。

因此，如果你希望尝试“芹菜煮鹅肉”这道菜，可以放心地在食谱中加入这两种食材。只要注意烹饪方法，确保维生素C的保留，就可以充分利用它们各自的营养价值。