赣州凉菜原料

赣州的凉菜原料丰富多样，融合了江西菜系的传统特色以及赣南地区的独特风味。以下是一些常见的赣州凉菜原料：

棒棒菜丝

棒棒菜 1棵

青蒜 2棵

盐 2勺

精品生抽 2勺

干辣椒 4-5个

香油 2勺

凉拌菜

麻油

醋

生抽

大蒜

盐

鸡粉

辣椒油

辣椒酱

麻椒粉

花生

黄豆酱

甜面酱

照烧酱

鱼露

橄榄油

热花生油

泡海椒

剁椒

虾酱

柠檬汁

生姜

葱

香菜