潮汕排骨莲藕做法

潮汕排骨莲藕汤是一道经典的美食，以其鲜美的口感和丰富的营养价值而广受欢迎。以下是几种常见的潮汕排骨莲藕汤的做法：

做法一

食材:

排骨 500克

莲藕 2节

胡萝卜 1根

玉米 1根

红枣 适量

枸杞 适量

盐 适量

味精 适量

鸡粉 适量

排骨汤料 适量

胡椒粉 适量

水 适量

步骤:

1. 排骨、胡萝卜、玉米焯水，莲藕切片，一起放入砂锅。

2. 加入刚没过食材的水，盖上盖子，按高压锅键，煮40分钟。

3. 去掉大葱，倒入枸杞、盐、味精、鸡粉、排骨汤料、胡椒粉，撒上葱花即可。

做法二

食材:

排骨 500克

莲藕 2节

生姜 适量

葱花 适量

料酒 适量

盐 适量

鸡精 适量

胡椒粉 适量

步骤: