白芍猪肝做法
白芍猪肝的做法如下：
白芍猪肝汤
材料：猪肝200克，枸杞子8克，白芍15克，菊花15克，盐5克。
做法：
1. 将猪肝洗净切片汆水，捞起沥干；白芍、枸杞子、菊花均洗净备用。
2. 净锅上火倒入清水煮开；下入白芍、菊花、猪肝煲至熟。
3. 最后下入枸杞子，调入盐即可。
白芍炒猪肝
材料：白芍粉25克，猪肝250克，酱油、料酒、食盐、味精、香葱适量。
做法：
1. 猪肝切片，用酱油和料酒腌制10分钟。
2. 热锅倒油，放入腌制好的猪肝片，快速翻炒至变色，盛出备用。
3. 锅里再倒一点油，放入切好的葱花和蒜末爆香。
4. 把炒好的猪肝片倒回锅里，加入适量的盐调味，快速翻炒均匀即可出锅。