葱是洋葱么

葱和洋葱 不是同一种植物。以下是它们之间的主要区别：

分类

葱属于百合科葱属多年生草本植物。

洋葱也属于百合科葱属，但它是二年生草本植物。

形态

葱的鳞茎较小，叶圆筒状，中空，顶端渐尖，花朵多为白色。

洋葱的鳞茎较大，近球状，纸质至薄革质，肉质，叶片圆筒状，花葶粗壮，伞形花序球状。

原产地

葱原产自中国，广泛栽培于国内外。

洋葱原产中亚、西亚，特别是伊朗和阿富汗，中国内外均广泛栽培。

食用部位

葱的鳞茎和种子均可作蔬菜食用。

洋葱主要食用其地下的肥大鳞茎，即葱头。

味道和用途

葱具有辛味，微温，无毒，常用于调味。