铁丝石斛炖汤

铁丝石斛炖汤是一种传统的滋补汤品,具有多种健康功效。以下是几种常见的铁丝石斛炖汤的做法:

铁皮石斛炖水鸭汤

材料:铁皮石斛10克,水鸭1只,雪梨1个,麦冬20克。

做法:铁皮石斛洗净,雪梨去核留皮,水鸭斩件,以上材料一起隔水炖2小时即可。

铁皮石斛瘦肉汤

材料:猪肉(瘦)100克,石斛30克,芦根30克。

做法:将铁皮石斛洗净后放入砂锅或汤锅中,加入适量的清水,煮沸后改为小火慢炖2-3个小时,加入适量的红枣、枸杞等配料,炖煮至铁皮石斛变得酥软,调入适量的盐,即可食用。

铁皮石斛陈皮山药猪骨汤

材料:铁皮石斛25克,山药50克,杞子25克,陈皮10克,猪骨500克(3-4人份)。

做法:山药去皮切段洗干净备用,排骨洗干净入锅加入清水,烧开后撇去浮沫。加入石斛、陈皮、山药,盖上盖子,炖至排骨熟烂,加盐少许胡椒即可。

石斛炖鸡汤

材料:石斛和鸡肉。

做法:将石斛和鸡肉一起炖煮,可以增加汤的营养价值和口感。可加入一些姜片和枸杞等辅料提升味道。

石斛炖猪骨汤

材料:石斛和猪骨。