番茄株可以炖汤

番茄株可以炖汤，以下提供几种番茄炖汤的做法：

番茄豆腐蛋花汤

材料：嫩豆腐1盒，番茄1个，鸡蛋2个，葱1支，高汤8杯，盐1小匙。

做法：

1. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；豆腐切块；番茄洗净，去蒂，切半月形；葱洗净，切末。

2. 锅中倒入高汤烧开，放入豆腐、番茄，焖煮至番茄熟烂，加入蛋汁及盐，撒上葱末，即可盛出食用。

番茄黄瓜汤

材料：番茄150克，黄瓜100克，草菇30克，蘑菇（鲜蘑）30克，紫菜（干）30克，香油10克，白酒5克，盐3克，味精2克。

做法：

1. 草菇、蘑菇洗净切片或切半；番茄洗净去蒂切片；小黄瓜洗净，去蒂、尾，切成斜片；紫菜撕成片状。

2. 将草菇、蘑菇、番茄、小黄瓜放入煮开的素汤中续煮2~3分钟；然后加进盐和味精即熄火。

番茄炖排骨

材料：排骨，番茄，姜片，料酒，玉米，香菇，盐，白糖，葱花。