三丫苦做法

三丫苦的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

三丫苦糕

三丫苦叶适量

糯米粉300克

黄糖适量

水适量

油适量

蕉叶若干（可选）

将三丫苦叶摘下来，洗净后榨汁。

汁水隔渣后，加入糯米粉和适量的水调成粘糊。

在碟子上抹油或放上抹了油的蕉叶，将三丫苦糊倒进碟子中，用大火蒸熟，约15-18分钟。

最后煮糖浆，将黄糖煮融化，沾着蒸熟的三丫苦糕食用。

三丫苦凉茶

三丫苦3把

黄糖1片

将三丫苦叶洗净后放入电子壶中，加入适量水，煲开后调至自动档，低温煲10分钟，再加入黄糖，待黄糖融化后即可饮用。

三丫苦茶果

三丫苦叶适量

糯米粉500克

黄片糖适量

红豆300克

水适量

蕉叶适量

油适量

三丫苦叶子捣碎榨汁，红豆提前泡一夜，煮至软烂后加入黄片糖调味，熬到水干，放凉后握成团。

准备好材料，蕉叶洗净，剪裁合适的大小。

三丫苦汁和糯米粉混合拌成光滑的面团，取适量面团搓成饼状，包入红豆馅。

蕉叶抹上油，用蕉叶包裹面团，放入蒸盘，大火蒸20-25分钟，即可出炉。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。