清蒸白萝卜胡萝卜的做法

清蒸白萝卜胡萝卜的做法如下：

准备食材

白萝卜 1根

胡萝卜 1根

生姜 1块

青红椒 各1/5根

花椒 少许

香醋 1汤匙

生抽 2汤匙

盐 适量

处理食材

白萝卜和胡萝卜分别去皮，切成薄片或丝，放入盘中。

生姜切丝，青红椒切丝。

蒸制

将处理好的萝卜和胡萝卜放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟，直到萝卜变软。

调制调味汁

在一个小碗中，加入生抽、香醋、盐、花椒油（可选）、香油（可选）和辣椒油（可选），搅拌均匀。

装盘

将蒸好的萝卜和胡萝卜取出，撒上青红椒丝和姜丝。

淋上调好的调味汁。

加热调味

锅中放入少许油，放入花椒炒香，然后捞出花椒。

将热油淋在青红椒姜丝上，增加香味。

完成

现在可以享用美味的清蒸白萝卜胡萝卜了。

小贴士：

蒸制时间根据萝卜的厚薄和蒸锅的大小适当调整。

可以根据个人口味添加或减少调料的用量。

如果喜欢更丰富的口感，可以在调味汁中加入一些蒜末或葱花。

希望你喜欢这个简单的清蒸白萝卜胡萝卜的做法!