幼儿菠菜面早餐做法

幼儿菠菜面早餐的做法如下：

食材准备

面粉100克

菠菜熟的汁40克

鸡蛋一枚

西红柿一个

制作步骤

菠菜取嫩叶，开水焯熟，用辅食机打成泥。

取菠菜汁加适量水和面粉，揉成面团，醒发10分钟。

西红柿十字开刀，开水烫一下，去皮去籽，切小块备用。

鸡蛋打散，炒熟，切小块备用。

菠菜面擀成薄片，叠加起来，切成小细丝。

菠菜面开水煮熟，放碗里备用。

底锅放油炒西红柿，加适量水煮3分钟，加适量盐和白糖调味，加适量水淀粉勾芡，加鸡蛋，再点几滴香油。

把西红柿卤子浇在面条上，搅拌均匀即可。

建议：

可以根据宝宝的口味，适当添加一些蔬菜或肉类，如胡萝卜丝、芹菜、虾仁等，增加营养和口感。

如果宝宝消化能力较弱，可以将面条切得更细一些，以便于咀嚼和消化。

菠菜面可以提前擀好，冷冻保存，需要时取出煮食，这样可以节省时间。