儿童奶酪做法

牛奶吉利丁片奶酪

用料：牛奶60克、芝士片3片、白糖18克、吉利丁片15克。

做法：

牛奶加热，放入芝士片和白糖，煮沸约1分半钟（吉利丁片提前用冷水泡软）。

放置温度约60度时，放入吉利丁片充分搅匀，然后放凉倒入模具，静置2个小时或放入冰箱冷藏。

奶粉吉利丁片奶酪

用料：奶粉150克、吉利丁片/粉10克、奶酪3片。

做法：

冲好的奶粉150克，吉利丁片用冷水泡软。

融化的奶粉中加入奶酪，小火融化后关火，加入泡软的吉利丁片，搅拌融化后放凉，然后放入冰箱冷藏。

自制宝宝奶酪

用料：牛奶250毫升、吉利丁片2片、白糖25克、奶酪60克左右。

做法：

吉利丁片用凉白开泡约10分钟。

牛奶倒入锅中小火加热，加入糖和奶酪搅拌至完全融化无颗粒状后关火。

等奶锅内温度自然降至50度左右，放入泡好的吉利丁片继续搅拌至完全融化，过筛掉气泡和杂质，倒入模具，放冰箱冷藏4个小时，脱模后装袋冷藏保存。

儿童奶酪棒

用料：牛奶150毫升、芝士片3片、糖适量、吉利丁片3片。

做法：

牛奶煮开，放入芝士和适量糖，搅拌至完全融化。

吉利丁片提前冷水泡软，捞出控干水分，倒入融化好的芝士牛奶中，搅拌至完全融化。

过筛后倒入模具，放入冰箱冷藏至凝固，脱模后包装冷藏保存。

这些做法都适合儿童食用，不仅美味，还富含营养。可以根据孩子的口味和需求选择合适的做法。