高层住宅熏腊肉犯法了吗

高层熏腊肉是违法的。自2019年11月25日起，执法人员对违规熏制腊肉的行为进行了查处，并依据《大气污染防治法》对居民进行罚款。此外，2024年12月12日的资料也指出，焚烧、烟熏腊肉香肠会产生大量浓烟粉尘，污染空气环境，容易引发火灾事故，违反了《大气污染防治法》《重庆市环境保护条例》《重庆市市容环境卫生管理条例》等法律法规。

尽管有观点认为法无禁止即可为，行政机构不应对在家熏腊肉的民众予以罚款，并且熏制腊肉是千年沿袭的民间习俗，本身并无原罪，但这些观点并未改变熏腊肉行为的违法性质。政府制定相关法律法规的目的是为了防治冬季熏制腊肉造成的烟尘污染，维护公众健康和消防安全。

因此，建议居民遵守相关法律法规，不要在高层住宅内私自熏制腊肉，以免造成空气污染、火灾隐患等不良后果，共同营造一个安全、健康的生活环境。