夏天用高压锅炖排骨

使用高压锅炖排骨的时间主要取决于排骨的大小、厚度以及高压锅的型号和功率。以下是一些常见的高压锅炖排骨的时间参考：

使用常规的高压锅蒸排骨，大约需要20到30分钟的时间，便能让排骨变得酥烂入味。

如果使用高压锅的“煮”功能，并且排骨较小、较薄，大约需要15到20分钟。

如果喜欢口感更加紧实的排骨，可以适当减少烹饪时间；而如果偏爱入口即化的口感，则可以适当延长一些时间。

将排骨清洗干净后切成小块，放入高压锅中，加入适量的清水和调味料（如生抽、老抽、料酒、姜片、蒜瓣和八角等），盖上盖子，选择高压锅的“煮”功能，根据个人口味调整时间。

建议

提前准备：将排骨提前泡去血水并清洗干净，可以更好地吸收调味料的味道。

焯水去腥：在高压锅烹饪前，将排骨放入沸水中焯水，去除血水和杂质，使汤汁更加清澈。

调味：在高压锅中加入适量的调味料，确保排骨充分吸收味道。