小龙做法

小龙的做法可以根据不同的食材和口味进行调整。以下是几种不同的小龙做法：

奶香豆沙馅小龙馒头

材料：面粉300克，酵母粉3克，细砂糖30克，清水120克，玉米油7克，蓝色面团205克，白色面团0.6克蝶豆花粉，粉色面团205克，白色面团0.4克仙人掌果粉，黄色面团10克，白色面团0.4克南瓜粉，黑色面团2克，竹炭粉适量，红豆200克，细砂糖50克，淡奶油50克，海盐0.5克，黄油50克。

步骤：

1. 将清水、细砂糖、酵母混合均匀，加入面粉搅拌成面絮，再加入玉米油揉成光滑面团。

2. 分割面团，分别加入果蔬粉调色，揉至均匀光滑。

3. 取蓝色面团，分割成50克一个的面剂子（做馒头）；若做包子，则分割成35克一个，包入15克馅料。

4. 将面剂子揉圆推高，压成面皮，用模具或手工贴上小龙的配件（如眼睛、鼻子等）。

5. 将制作好的小龙馒头（或包子）放入蒸笼中，醒发至1.5-2倍大。

6. 大火上气后，中大火蒸15分钟即可。

肉小龙

材料：中筋粉200g，白砂糖5g，盐1g，奶粉10g，酵母2-3g，清水112g，肉松100g。

步骤：

1. 粉类混合物入盆，酵母、水入碗，肉松装碗，撒手粉备好。