婴儿虾松的做法

婴儿虾松是一道营养丰富的辅食,适合宝宝食用。以下是几种不同的虾松制作方法:

方法一:简单快捷版

用料

虾:适量

柠檬:1片

清水:适量

步骤

1. 虾去头去尾去虾线,洗净。

2. 柠檬切片,挤出柠檬汁腌制虾10分钟。

3. 放入清水煮熟虾,捞出沥干水分。

4. 将虾放入保鲜袋,用勺子压碎或擀面杖敲打至松散。

5. 放入平底锅中小火翻炒至水分蒸发,注意不要炒太干。

6. 放凉后放入料理机搅碎,装瓶备用。

方法二:细腻版

用料

活虾:8只

柠檬:1个

擀面杖:1根

搅拌机:1台

步骤

1. 虾去头去壳去虾线,用柠檬腌制去腥。

2. 放入锅内煮熟,捞出控干水分。

3. 将虾肉放入保鲜袋,用擀面杖敲打至松散。

4. 放入辅食锅内炒至半干,不要炒太干。