婴儿虾松的做法
婴儿虾松是一道营养丰富的辅食,适合宝宝食用。以下是几种不同的虾松制作方法:
方法一:简单快捷版
用料:
虾:适量
柠檬:1片
清水:适量
步骤:
1. 虾去头去尾去虾线,洗净。
2. 柠檬切片,挤出柠檬汁腌制虾10分钟。
3. 放入清水煮熟虾,捞出沥干水分。
4. 将虾放入保鲜袋,用勺子压碎或擀面杖敲打至松散。
5. 放入平底锅中小火翻炒至水分蒸发,注意不要炒太干。
6. 放凉后放入料理机搅碎,装瓶备用。
方法二:细腻版
用料:
活虾:8只
柠檬:1个
擀面杖:1根
搅拌机:1台
步骤:
1. 虾去头去壳去虾线,用柠檬腌制去腥。
2. 放入锅内煮熟,捞出控干水分。
3. 将虾肉放入保鲜袋,用擀面杖敲打至松散。
4. 放入辅食锅内炒至半干,不要炒太干。