饱杏鲍做法

海苔杏鲍菇

食材：面包糠、杏鲍菇、鸡蛋、面粉、盐、苔菜。

步骤：

1. 准备食材，包括面包糠、杏鲍菇、苔菜、面粉和鸡蛋。

2. 将杏鲍菇清洗干净切成条状，加盐腌制去水分。

3. 打散鸡蛋，加入面粉调成面糊，将杏鲍菇均匀裹上面糊。

4. 裹上面包糠，放入热油中炸至金黄。

5. 撕碎苔菜，炒香后与炸好的杏鲍菇翻炒均匀即可。

鱼香杏鲍菇

食材：杏鲍菇、生抽、陈醋、蚝油、白糖、淀粉、葱姜蒜、豆瓣酱、青红椒、木耳丝。

步骤：

1. 将杏鲍菇切成细丝，焯水去腥。

2. 调制鱼香汁：生抽、陈醋、蚝油、白糖和淀粉加清水搅拌均匀。

3. 炒香葱姜蒜和豆瓣酱，加入青红椒和木耳丝翻炒。

4. 下杏鲍菇和鱼香汁，大火翻炒均匀即可。

蒜蓉杏鲍菇蒸排骨

食材：杏鲍菇、排骨、大蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、葱花。

步骤：

1. 排骨腌制30分钟，杏鲍菇切厚片，大蒜剁成蒜蓉。

2. 排骨和杏鲍菇交错摆放在盘中，蒜蓉均匀撒在表面。

3. 大火烧开水后，放入蒸锅蒸30分钟至排骨熟透。

4. 出锅前撒上葱花点缀即可。

椒盐杏鲍菇

食材：杏鲍菇、淀粉、鸡蛋、椒盐、油。

步骤：

1. 杏鲍菇切条，用鸡蛋和淀粉调成糊，加入椒盐拌匀。

2. 将杏鲍菇裹上糊，放入热油中炸至金黄。

3. 捞出后晾凉，再撒上椒盐即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试。