炸青椒做法烧烤
懒人空气炸锅版
青椒洗净,手掰片放到空气炸锅炸篮里。
加一小勺食用油,搅拌搅拌均匀,有喷雾的油壶更好。
200度烤10分钟,中途搅拌搅拌。
撒上辣椒粉和少许芝麻再烤三分钟。
如果想吃烧烤味,再加点孜然。
中途可以加火腿肠块或烤肠片。
传统烧烤法
青椒洗净,切条或块。
放入烧烤锅中,码放有点缝隙。
淋入老抽、生抽,撒上适量烧烤料或椒盐。
空气炸锅180℃烤4分钟,翻面再烤4分钟,重复三次。
最后抽出烤锅,满屋青椒烧烤香味。
烤箱烤制
青椒洗净,刷一层油放入烤箱网上烤。
小火烤一会,来回翻翻,加点辣椒粉和孜然粉。
烤熟即可。
空气炸锅烤虎皮青椒
大青椒清洗干净放入炸锅烤盘纸里喷少许食用油。
放入炸锅200℃烤10分钟,翻面再烤10分钟。
准备烧烤酱汁:白芝麻、辣椒粉、烧烤料、孜然粉、大蒜沫。
浇上热油,放入盐、白糖、鸡精、生抽、醋拌匀。
调好的料汁浇到大青椒上即可。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和喜好选择合适的方法尝试。