金针菇海带豆皮汤

金针菇海带豆皮汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合家庭日常食用。以下是制作金针菇海带豆皮汤的详细步骤：

材料准备

金针菇：150克

豆皮：100克

海带：50克

鸡蛋：2个

小葱：1根

食盐：适量

生抽：1汤匙

食用油：2汤匙

胡椒粉：适量

鸡精：适量

香油：几滴

陈醋：1茶匙

老抽：半茶匙

水淀粉：适量

制作步骤

金针菇洗净，去根部，切成适当长度。

豆皮提前用温水泡开，切成条状。

海带用温水泡开，切成条状。

鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

小葱洗净，切成葱花备用。