金针菇炒饭酱黄瓜

金针菇炒饭搭配酱黄瓜的做法如下：

食材准备

金针菇：一把（根据个人喜好增减量）

黄瓜：一根

大蒜：3瓣

葱：一小段

干红辣椒：3个

酱油（六月鲜特级酿造）：适量

蚝油：适量

糖：少许

制作步骤

黄瓜切成丝，金针菇去掉根部，洗净。

大蒜切成末，葱段切碎，干红辣椒剪成小段。

蚝油加入少量水，加入少许糖调匀。

热油，放入蒜末、干红辣椒、葱末烧出香味。

放入金针菇，待金针菇变软，出少量水时，放入酱油调味，翻炒几下。

放入黄瓜丝继续翻炒一会。

放入蚝油汁，再翻炒几下，试味，淡了再加少许盐。