豆腐加黄油

豆腐加黄油的做法如下：

黄油煎豆腐

将豆腐切成4小块，用水冲洗干净。

黄油放入锅中溶化，放入豆腐，上下左右煎至金黄，撒上葱花。

最后淋上黄豆酱，可以用煎豆腐剩下的黄油热锅放入一勺半黄豆酱和两勺水炒香。

黄油香煎豆腐

将豆腐切成有一定厚度的小方块。

挖一勺黄油（如安佳软黄油），放入热锅中化开。

放入豆腐，煎至表面金黄、变脆，最后喷淋少量酱油提味。

黄油铁板豆腐

将老豆腐切块，放在铁板或锡纸上加油炸，至表面金黄。

熔化黄油，加入生抽、白糖、耗油混合的酱汁，混合充分，淋在豆腐上，收汁后撒孜然。

黄油豆腐

老豆腐切块，凉水浸泡15分钟去豆腥味。

黄油用微波炉叮两分钟液化，豆腐取出用厨房纸吸干水分，依次裹上黄油。