豆腐炒鸡蛋辅食

豆腐炒鸡蛋辅食制作指南

豆腐炒鸡蛋是一道营养丰富、口感嫩滑的辅食，适合不同年龄段的孩子。以下是制作这道美食的详细步骤和所需食材。

食材准备

嫩豆腐：200克

鸡蛋：2个

鸡胸肉：适量（可选）

生姜：一小块

小葱：1根（可选）

酱油：适量（1岁以上宝宝可以加，1岁以下不加）

食用油：适量

盐：适量（根据宝宝的年龄调整）

制作步骤

1. 准备食材

嫩豆腐切成小块，如果宝宝还很小，可以切成薄片。

鸡蛋打入碗中，打散备用。

如果宝宝可以吃小肉末，可以加入一些鸡胸肉末，增加营养和口感。

2. 炒鸡蛋

热锅凉油，将打散的鸡蛋液倒入锅中，翻炒至熟透，注意不要炒得太老，保持鸡蛋的嫩滑口感。