早餐发面锅贴
早餐发面锅贴是一道营养丰富的传统中式早餐，以下是一种常见的做法：
材料
面粉：500克
酵母：5克
盐：3克
温水：250克（约30度）
熟核桃：一把
熟花生：一把
肉馅：半碗
白芝麻：一勺
盐：一勺
糖：半勺
十三香：少许
香油：一大勺
做法
和面
将500克面粉、5克酵母、3克盐混合，加入250克温水，搅拌成絮状后揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
制作馅料
料理机中加入一把熟核桃和一把熟花生，打成小颗粒。
加入半碗肉馅、一勺白芝麻、一勺盐、半勺糖、少许十三香，最后淋入一大勺香油，抓拌均匀。
处理面团
面团发酵好后取出排气，揉搓至光滑细腻，搓成长条后分成小面剂，每个面剂揉光收圆。
擀面
取一个小面团擀开擀薄，擀成牛舌状，将调好的肉馅均匀抹在面饼上。