怎么制作手工小熊包子

制作手工小熊包子的步骤如下：

准备材料

面粉 150克

酵母 1.5克

糖 10克

水 75克

可可粉 少许

馅料（如豆沙馅、奶黄馅等）

和面

将酵母溶于水（夏季可用冷水，气温低时用温水），静置5分钟后搅匀。

倒入面粉和糖，用筷子搅成絮状后揉成光滑的面团。

盖上保鲜膜，发酵至两倍大（夏天室温约1小时），用手指蘸面粉戳面团，不回缩不塌陷即表示发好。

制作小熊面团

发酵好的面团先分割出一块小面团，剩余面团揉进少许可可粉，依次将两块面团揉至光滑。

将可可面团分割成小剂子，擀成中间厚四周薄的包子皮。

包制小熊包子

取一个包子皮，包入你喜欢的馅料。