耗油腌制大姜

耗油腌制大姜是一种常见的调味方法，可以提升菜肴的风味。以下是一种简单的耗油腌制大姜的做法：

材料

仔姜 2大块

生抽 1大勺

醋 1大勺

耗油 2勺

香油 1勺

做法

准备姜

将仔姜洗净，晾干后切成薄片。

腌制

在容器底部放入一层姜片，然后加入一半的生抽和耗油。

将所有姜片放入容器中，再倒入剩余的生抽、耗油、醋和香油。

封闭好容器，倒着放置在冰箱里。

食用

第二天即可取出食用，早餐煮一碗白粥配几片姜仔，味道非常美味。

小贴士

切片厚度：姜片切得越薄越好，这样更容易入味。

腌制时间：如果希望姜的味道更浓郁，可以适当延长腌制时间。