虾仁土豆菠萝炒饭
菠萝虾仁炒饭是一道色香味俱全的经典菜肴，主要食材包括菠萝、虾仁、米饭以及各种蔬菜。下面是这道菜的详细做法：
食材准备
菠萝 300g
虾仁 150g（带壳）或 100g（去壳）
米饭 700g
鸡蛋 2枚
洋葱 50g
杂菜（玉米、胡萝卜、青豆）100g
盐 适量
大喜大牛肉粉 1小勺（可选）
蚝油 1大勺（可选）
胡椒粉、料酒、生抽、老抽、糖 适量（根据口味添加）
橄榄油 适量
葱花、小米辣粒 适量（用于装饰）
做法步骤
准备食材
菠萝切丁，放入盐水里浸泡后沥干水分。
虾仁去虾线，洋葱切小粒，胡萝卜切丁，青豆玉米买现成的。
鸡蛋打散，备用。