排骨玉米萝卜土豆粥
排骨玉米萝卜土豆粥是一道营养丰富、口感丰富的家常粥品。以下是制作这道粥的详细步骤和所需食材：
食材准备：
排骨 500克
玉米 2根
土豆 3个
胡萝卜 1根
葱、姜、大料（八角）适量
食用油 适量
酱油、盐、味精 适量
制作步骤：
准备食材
胡萝卜、土豆切成滚刀块。
玉米切成小块。
排骨洗净后凉水下锅焯出血沫，捞出洗净备用。
煎排骨
锅内放少量油，放入姜片和葱花，将焯好的排骨煎至两面金黄。
炖煮
放入适量水（高汤最好）没过排骨。
加入其他食材（玉米、土豆、胡萝卜），加适量盐、酱油。
加盖炖煮约45分钟，直到排骨和蔬菜熟透。