莲藕炖排骨能放黄芪吗
排骨藕汤 可以放黄芪。以下是一些具体的做法和功效说明:
做法一
将排骨、莲藕、黄芪、姜片、葱段、料酒一起放入锅中,加适量水,用高压锅压10-15分钟,最后加入枸杞和盐调味。
做法二
排骨冷水下锅,煮沸后撇去浮沫,加入姜片和少许黄芪片,小火炖煮40分钟,再放入莲藕块,继续炖煮半小时左右,最后撒入葱花和盐。
功效
黄芪具有补气益血、活血化瘀、强身健体等功效。与排骨和莲藕一起煮汤,不仅可以补充营养,还能改善气血不足、痛经、闭经等症状,尤其适合产后虚弱的妇女。
综上所述,排骨藕汤中加入黄芪是一种营养且健康的做法,可以根据个人口味和需求调整用量和搭配其他药材。