油炸锅要不要买大的
选择油炸锅的大小时，需要根据您的使用场景和需求来决定。以下是几个关键因素和建议：
使用场景
家庭使用：如果您只是偶尔制作一些油炸食品，那么小型的电炸锅或空气炸锅就比较适合。它们操作简单，清洗方便，占用空间小。
商业场所：如果您是开炸货店等商业场所使用，则需要选择容量较大、性能更稳定的商用油炸锅，如一锅双温油炸锅等。
家庭规模
小家庭：如果您的家庭规模较小，只有一到两个人，那么选择一个中等或小容量的空气炸锅就足够了。
大家庭：如果您的家庭规模较大，经常有亲戚朋友来访，那么选择大容量的空气炸锅会更加合适。
烹饪需求
简单食材：如果您主要烹饪的是简单的食材，如鸡翅、薯条等，那么选择小容量的空气炸锅就足够了。
多种美食：如果您喜欢烹饪各种美食，特别是需要烤制、炸制、烘烤的食物，那么选择大容量的空气炸锅会更适合您。
厨房空间
小户型厨房：较小的空气炸锅通常更容易移动和清洗，特别是对于小户型厨房来说，选择小容量空气炸锅可以提高厨房的利用率。
宽敞厨房：大容量的空气炸锅虽然可以烹饪更多的食物，但可能会占据更多的厨房空间，特别是在狭小的厨房中，清洗起来可能会相对麻烦一些。