没有虾仁的虾仁饭

没有虾仁的虾仁饭,虽然听起来有些矛盾,但其实可以通过其他食材和调味料来模拟虾仁的口感和风味。以下是一个无米虾仁炒饭的食谱,既营养均衡又热量较低:

食材清单:

大虾 3只

太太乐原味鲜减盐鲜酱油 1小勺

太太乐减盐蚝油 半勺

太太乐蔬之鲜 半勺

油 少许

花菜 适量

黄瓜 1根

胡萝卜 1根

鸡蛋 2个

制作步骤:

准备食材

花菜洗净切碎,黄瓜和胡萝卜洗净切成小丁,大虾去头去壳去虾线切块备用。

2个鸡蛋打散备用。

焯水

胡萝卜和虾仁焯水,捞出备用。

炒鸡蛋

锅中刷油,倒入鸡蛋液炒散,炒至基本凝固后盛出备用。

炒蔬菜

锅中留底油,放入花菜翻炒均匀。

加入焯好水的胡萝卜丁和黄瓜丁,继续翻炒至蔬菜变软。

加入虾仁