凉菜什么便宜

凉粉：

凉粉是一种以淀粉为主要原料制成的凉菜，可以搭配不同的调料食用，如蒜泥、酱油、醋等，价格较为亲民。

粉丝：

粉丝也可以作为凉菜食用，可以凉拌、炒制或者煮汤，价格相对较低。

海蜇丝：

海蜇丝是海蜇的加工食品，口感爽脆，可以凉拌或者搭配其他食材食用，价格较为便宜。

青笋：

青笋即莴苣，可以凉拌、炒制或者做汤，价格较为实惠。

莲花白：

莲花白即结球甘蓝，可以凉拌或者腌制，价格不高。

豆腐：

豆腐是一种常见的凉菜食材，可以凉拌、红烧或者做汤，价格较为便宜。

凉拌豆芽菜：

豆芽菜可以凉拌，加入蒜末、醋、糖、盐等调料，制作简单且价格低廉。

凉拌黄瓜：

黄瓜可以拍扁后切段，加入蒜末、醋、糖、盐等调料拌匀，制作简单且价格实惠。

凉拌土豆丝：

土豆丝可以凉拌，加入酸甜口调料，口感爽脆且价格便宜。

辣椒拌白萝卜丝：

白萝卜丝可以凉拌，加入辣椒、醋、糖等调料，制作简单且价格低廉。