怎么做肚子炒青椒

炒肚片炒青椒的做法如下：

准备材料

猪肚（建议选择处理好的半熟猪肚）：1个

青椒：2个

红辣椒：1个（可选，增加色彩）

洋葱：半个

蒜瓣：10瓣

京葱：1根

料酒：1勺

蚝油：2勺

生抽：2勺

老抽：1勺

白糖：1勺

食用油：适量

处理食材

将处理好的半熟猪肚切成条状。

青椒和红辣椒去籽后切成块。

洋葱切成块状。

蒜瓣切片。

京葱切段。

炒制过程

热锅凉油，油温升高后加入蒜片、洋葱块和京葱段，大火翻炒至香气扑鼻，洋葱变得透明。