为啥河南猪肉这么贵啊

河南猪肉价格昂贵的原因主要有以下几点：

生猪供应不足：

由于疫情和价格下跌的影响，许多养殖户缩减规模，母猪存栏量大幅减少，导致生猪供应不足。虽然能繁母猪存栏量有所回补，但仍未恢复到先前水平。

养殖成本增加：

运输成本提升，收猪难度加大，导致成本上升。此外，玉米饲料价格上涨也增加了养猪的成本。

猪瘟影响：

猪瘟导致大量猪死亡，养殖户损失惨重，后备母猪数量减少，仔猪价格昂贵，进一步增加了养猪的成本和风险。

散养户减少：

由于环保政策，散养户减少，导致市场猪肉供应减少。虽然国家鼓励农户养猪，但养殖户仍面临政策变动和风险，产能难以恢复。

天气因素：

夏季连日降雨导致猪只生病死亡，货源不足。

综合以上因素，河南猪肉价格昂贵的原因是多方面的，包括生猪供应不足、养殖成本增加、猪瘟影响、散养户减少以及天气因素等。这些因素共同作用，导致猪肉市场供需失衡，价格上升。