泡菜猪肉杂菜的做法
准备食材
韩国泡菜 1/2根（500克）
猪肉 300克（建议使用猪颈肉或前腿肉）
洋葱 1/2个
大葱 1根
青辣椒 1个
豆腐 1/2块
食用油 适量
辣椒粉（猪肉用）2大勺
蒜泥（猪肉用）1大勺
料酒（猪肉用）2大勺
胡椒粉（猪肉用）适量
香油（泡菜用）1大勺
白糖（泡菜用）1小勺
酱油（泡菜用）1大勺
腌制猪肉
将猪肉切小块，放入2大勺辣椒粉、1大勺蒜泥、2大勺料酒和适量胡椒粉，抓匀腌制30分钟。
腌制泡菜
将泡菜切成小段，放入1大勺香油、1小勺糖、1大勺酱油，抓匀腌制30分钟。