丸子炒青椒木耳

丸子炒青椒木耳是一道美味的家常菜，做法如下：

准备食材

木耳：适量

肉丸：150克

青椒：3只

萝卜：少许

姜：少许

大葱、蒜、小米椒：适量

香菜、炸蒜末、胡椒粉：适量

处理食材

木耳事先用水泡开，切好。

姜切丝，萝卜切丝，肉丸切开。

青椒切成小片，大葱切段，蒜和小米椒切小段。

香菜切碎备用。

炒制过程

热锅冷油，先下姜丝，然后木耳、青椒、萝卜丝、肉丸顺序下锅，翻炒。

依个人口味添加调料，放盐后加了点酱油调色。

如果喜欢，可以加入粉丝增加口感。