辣味凉菜蘸料配方

辣味汁

用料：

盐：10克

味精：10克

鸡精：10克

美极鲜味汁：10克

白砂糖：15克

香醋：10克

芝麻油：2克

辣椒粉：5克

蒜米：6克

红油：250克

制作：

1. 将所有用料调匀即可。

特点：酸甜辣香，口味适中，适合爽脆的蔬菜，比如风味萝卜。

这个配方可以根据个人口味进行调整，如果需要更辣，可以增加辣椒粉的用量。如果喜欢酸甜口味，可以适当增加白糖的比例。